"En oplevelse gennem mad"

"Il Mare e la Terra"

"Havet og Landet"

Il Mare (Havet)

Scampi marineret i lime på courgettecreme



Tigerrejer i cocktailsauce med sort kaviar



Frisk laksetatar med wasabi creme fraiche


et glass "Grechetto" hvidvin

La Terra (Landet)

Oksemørbrad marineret i terayakisauce



Burrata med rucolapesto og halvtørret cherrytomat



Brødstænger med Valtellina bresaola, Grana Padano flager og balsamico glasur


et glas "Sangiovese" rødvin

Citron Dessert

Frisk citronsaft - græsk yoghurt - kondenseret mælk

500 kr pr person (minimum 2 personer)