Menu
* Disse retter har brug for ca. 25 minutter at vente, da de for optimal tilberedning skal forblive ude af køleskabet i mindst 10 minutter.
PIZZA MENU
PIZZA MARGHERITA90 DKK
Italiensk tomatsauce - fior di latte mozzarella - italiensk ekstra jomfru olivenolie - maldonsalt - basilikum
PIZZA Capricciosa130 DKK
Italiensk tomatsauce - fior di latte mozzarella - italiensk ekstra jomfru olivenolie - blandede svampe - kogt skinke - artiskokker - sorte oliven - maldonsalt - basilikum
Pizza Diavola120 DKK
Italiensk tomatsauce - mozzarella fior di latte - Calabrian ventricina - nduja - italiensk ekstra jomfru olivenolie - maldon salt
Vegetarisk Pizza110 DKK
Italiensk tomatsauce - fior di latte mozzarella - italiensk ekstra jomfru olivenolie - maldonsalt - grillet peberfrugt - grillede auberginer - grillede courgetter
Grådig kartoffel120 DKK
Mozzarella fior di latte, danske kartofler kogt med rosmarin brunette smør - bacon - sort peber mix - Gammel knas Unika creme - sort hvidløg creme - rosmarin kvist
Pizza Gorgola130 DKK
Mozzarella – gorgonzola – rucola – bresaola – cherrytomats semidry - hakkede valnødder
Polyfem Pizza130 DKK
Italiensk tomatsauce - fior di latte mozzarella - italiensk ekstra jomfru olivenolie - maldonsalt - hakket kød - bacon - svampeblanding - æg
Pizza "Skørj" kylling130 DKK
(Mozzarella - strimler af kyllingebryst, kogt i brunet smør og røget paprika - grillet peberfrugt – kartoffelchips)
Calzone120 DKK
Italiensk tomatsauce - mozzarella mozzarella - svampeblanding - (champignon - Portobello - chiodini) - kogt skinke
Selv Pizza
For at imødekomme alles smag, har vi besluttet at give dig muligheden for selv at vælge, hvad du vil have på pizzaen. Du finder en liste over ingredienser, du kan kombinere, som du vil.
“Danita”-pizzaerne er resultatet af mødet mellem to helt forskellige kulinariske kulturer. Vi leder efter nye danske smagstrends og integrerer dem med den italienske stil. “Weirde” pizzaer men alle skal testes og smages.
Oksemørbrad pizza140 DKK
Italiensk tomatsauce - fior di latte mozzarella - italiensk ekstra jomfru olivenolie - maldonsalt - oksemørbrad - Gammel Knas Unika creme - rucola - balsamicoeddike
Pizza Temptation160 DKK
Tomatsauce - Mozzarella - Bresaola - Rucola - Cherry Tomat- Burrata - Hvid trøffelolie - Pebermix
Pizza “Deliziosa” (den Lækre) 150 DKK
Mozzarella fior di latte – sort trøffelcreme – chiodini og Karl Johan svampe – guanciale – cashew nødder - frisk trøffel
Pizza Parma130 DKK
Italiens tomatsauce - Mozzarella fior di latte - Rucola - Parma Skinke - Flager af Parmisan Ost
Pizza Luigi 4 I 1150 DKK
Pizzaen har 4 smagsvarianter. 1. Det er Grådig Kartoffel - 2. Det er Parma Pizza - 3. Angus pizza - 4. Øksemøbrad pizza
Pizza Favoritten (af Roberta)130 DKK
Italiensk tomatosauce – mozzarella fior di latte – peberfrugt – italiensk pancetta coppata (svinekød) – oliven – rodløg - nduja e Lardo di Colonnata
Babypizzaer varierer i størrelse fra almindelige pizzaer.
Pepperoni Pizza70 DKK
Italiensk tomatsauce - mozzarella mozzarella - pepperoni salami
Pizza Hawaii70 DKK
Fior di latte mozzarella - skinke - ananas
Pizza Pølsen70 DKK
Italiensk tomatsauce - mozzarella mozzarella - pølsen
PASTA MENU
Pasta Bolognese120 DKK
Italian EVO olivenolie - gulerødder, selleri, løg - 70% oksekød – 30% svinekød Italiensk tomatsauce – basilicum – Maldon salt
Carbonara DANITA140 DKK
Frisk ægspasta – svinefedt - Gammel Knas Unika creme - romersk pecorino (ost) - grillet svinekind - blanding af sort peber - pasteuriseret æggerød - sprød svinekind
Lasagne130 DKK
Frisk æg pastaplade – bolognese sauce – béchamel – mozzarella – Gammel knas Unika – Parmesanost
Oksemørbrad pasta160 DKK
Frisk ægspasta - blandede svampe, med champinon, Portobello, honningsvampe – Oksemørbrad – fløde – extragon – italiensk EVO smagt til med trøfler
Tigerrejer160 DKK
Italiensk tomatsauce – hvidløg – sorte oliven – kapers – ansjosfileter – chili – persille – grillet tigerrejer ì EVO olivenolie smagt til med citron – frisk citronskal – hakket persille
Ravioli Margrethe 150 DKK
Frisk pasta fildt med ricotta og spinat – svinekind – creme af spinat og burrata halvtørret cherrytomats – flager af frisk trøffel
Spaghetti di Mare140 DKK
Frisk spaghetti æg pasta med blåmuslinger og venusmuslinger - cherry tomat - tomat sauce - persille - hvidløg
Laks Pasta160 DKK
Frisk ægpasta - Cherry tomat - fløde - porre - asparges - frisk røde laks - røget laks - persille - hvidløg